поедаем гадофф....

[Celinieks]

Копченая весма даже...Вкусна!
Приятного аппетита!

 

[Art]

И Вам не болеть! Тебя самого съесть надо за такие фотки..... ))))

 

[I-RU fish]

А это кто?

 

[Майдан]

А это кто?

Миноги.

 

[Celinieks]

Миноги.

На этот раз Юра мимо.Это бельдюга

 

[I-RU fish]

Это бельдюга

За что ж ее так обозвали то почти блядюга

 

[Майдан]

На этот раз Юра мимо.Это бельдюга

Ни то, ни другое не видел и не ел.
Выдержка из википедии:
"В России бельдюга промыслового значения не имеет, хотя местами весьма многочисленна. В прибалтийских странах она является объектом промысла, ее добывают до нескольких тысяч центнеров. Белоe и плотное мясо бельдюги отличается хорошим вкусом и значительной жирностью. Наилучший способ обработки – горячее копчение с предварительным подсаливанием в 20% тузлуке. Неиспользование бельдюги в пищу - следствие местных предрассудков, связанных с ее живорождением (“нельзя есть рыбу, которая “щенится”), с малоприятным обликом бельдюги, и с тем, что ее кости при варке зеленеют, что вызывает необоснованное недоверие к доброкачественности ее мяса. "
Зелёные кости-бррррр.

 

[Celinieks]

Ни то, ни другое не видел и не ел.

Зелёные кости-бррррр.

Все еще впереди Ты еще кости саргана не видел

 

[Майдан]

Все еще впереди Ты еще кости саргана не видел

А что с ними? Они оживают?!

 

[Celinieks]

А что с ними? Они оживают?!

Долго рассказывать

 

[volman]

Гады... поедаем. Во Карпов тему замутил.
А вьюнов кто ловил? Наших, рассейских, которые пищат, когда их из воды вытвскиваешь? А когда жаришь, то двумя вилками к сковородке прижиманшь, чтобы не выпрыгивали, хотя уже потрошеные.

 

[Коляныч]

Я в детстве вьюнов ловил. В Ярославской области. По полю ручей с холодной водой протекал. Придёшь туда, поймаешь ручейника, вытащишь его из домика и на крючёк. Вот что мы с ними делали не помню. По моему солили, потом сушили. А потом этот ручей колхозники перекопали. Типа углубляли что-ли??? Он обмелел и вьюны оттуда изчезли.

 

[Des]

Гады... поедаем. Во Карпов тему замутил.
А вьюнов кто ловил? Наших, рассейских, которые пищат, когда их из воды вытвскиваешь? А когда жаришь, то двумя вилками к сковородке прижиманшь, чтобы не выпрыгивали, хотя уже потрошеные.

у меня он даже прожил недельку в тазике на кухне в детстве

 

[I-RU fish]

Я помню в детстве, в Ташкенте, бабка жарила змей-голову. Рыба вкуснейшая, но реально КУСКИ!!!! прыгали по сковороде...не то что там потрошенные,а порезанные на куски! Вот жесть!

 

[Art]

Вьюны это вкусно! В этом году буду проверять несколько прудов на их наличие. Точнее, один уже нашел, но он в деревне и ловить там не интересно. Вот только это не те, что живут в холодной чистой воде.

 

[logotip]

На этот раз Юра мимо.Это бельдюга

На мелких налимов похожа

 

[rattus]

А вот кто знает, что за рыб была?....ловил в Воронежской обл на Дону голавлей на перекате…..зашёл в воду босиком и под ногами было песчаное дно…..и меня периодически то ли кололи, то ли кусали рыбки зарывшиеся в песок….местные мужики говорили, что это вьюны (Misgurnus fossilis)…..там его очень часто любят использовать как живца…..но я думаю, что это наверное были всё же не вьюны, а щиповки (Cobitis taenia)…..или вьюны тоже кусаются?

 

[Kotastroffa]

А вот кто знает, что за рыб была?....ловил в Воронежской обл на Дону голавлей на перекате…..зашёл в воду босиком и под ногами было песчаное дно…..и меня периодически то ли кололи, то ли кусали рыбки зарывшиеся в песок….местные мужики говорили, что это вьюны (Misgurnus fossilis)…..там его очень часто любят использовать как живца…..но я думаю, что это наверное были всё же не вьюны, а щиповки (Cobitis taenia)…..или вьюны тоже кусаются?

Могли быть щиповки,а могли быть гольцы/агольцы (хрен его знает,как правильно называть ) .... оч похожий на вьюна,но размер гораздо меньше ... про вьюнов.... в детстве в Белоруссии его ловили.... лопатами Прудики пересыхают,а он в ил прячица идем с хлопцами,где под ногами пищит,там копаем Ох и вкусен он зараза !!! ... или это мне так по прошествию времени тока кажется...

 

[Kotastroffa]

типа п.с.
Володь.... Раттус... я знаю где не далеко от москоу сити вьюн водится по горьковскому направлению как то раз ловил в той речушке живца,и пяток вьюнов попалось привез домой,дней пять в тазике плаввали.... а Инка их жрать не захотела (побрезговала пищащими червячками с жолтыми пузами ) я их в Лебяжий тогда выпустил

 

[Art]

Щиповки - воспоминание детства, ловили их руками в песке. Жабры у них с колючками. Но, они вроде как чьи-то личинки?