Ножи

МихМих

Модератор
Модератор
С нами с
2 июл 2007
Сообщения
1.717
Репутация
1.797
Возраст
59
Откуда
мск
Ну наточить много вряд ли успеем, между дегустациями хотя бы на один ножик времени наскрести :)
Там дело не быстрое, с одним ножиком надо с пол часика поработать чтобы довести до ума т.с.
Сейчас напряг, чего в голове осталось не пропитого, это ж когда мы с тобой крайний то раз виделись ?
наверное в 11г на 77-й когда были ? Форменное свинство ! До 10-и летнего юбилея допускать нельзя! :)
Надо совершенно точно чего нито наточить :) Сейчас в бане проживает друг из Ростова, по делам здесь, а у нас останавливается. Через недельку уезжает и будем плотно начинать сбор планировать!
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Михалыч, ну ты же понимаешь, что заточка ножей не главное))) Главное это предлог для повидаться... А успеем заточить, не успеем... был бы нож хороший. В общем ждём подходящего момента. Вон и Майдан на кольский отчалил. Вернётся и думаю как раз к этому времени и у него нож затупится.)))
 

МихМих

Модератор
Модератор
С нами с
2 июл 2007
Сообщения
1.717
Репутация
1.797
Возраст
59
Откуда
мск
Полностью согласен! Глядишь Майдан ещё чего и вкусненького к бурбону словит ))
 

Майдан

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
8.885
Репутация
6.785
Возраст
58
Откуда
Москва
Михалыч, сознакомился я с мастером. Были вместе на речке. Сам делает ножи весьма и весьма. Какой захочешь, такой и скует. Хотел мне дать для тебя на пробу клинок. Но я постеснялся. А если есть желание-сведу. Но не дёшево ни разу.
 

shimakasim

Местный "Танцор"
С нами с
29 май 2007
Сообщения
2.239
Репутация
1.421
Откуда
Москва
Юрк, обсуждали - совершенно вменяемый ценник, и, я бы даже сказал, что очень вкусный.
 

Майдан

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
8.885
Репутация
6.785
Возраст
58
Откуда
Москва

МихМих

Модератор
Модератор
С нами с
2 июл 2007
Сообщения
1.717
Репутация
1.797
Возраст
59
Откуда
мск
Хорошо что не взял.. я спец то, сильно начального уровня )) Да и опробовать ножик время надо, а я раз в год на рыбалке бываю. Да и с ножами не просто все. нет универсального инструмента, для разных целей разные ножи.
В моем случае, и чтобы кости рыбьи кромсал годами не тупясь, и чтобы в водичке морской следов коррозии не проявлял, и чтобы не хрупкий был если по треске промахнувшись по камню стукнешь...
Задачи не сопоставимые, чем то придется жертвовать. Но сама тема интересная весьма ;)
 

МихМих

Модератор
Модератор
С нами с
2 июл 2007
Сообщения
1.717
Репутация
1.797
Возраст
59
Откуда
мск
неее... ради нее любимой то все и затевается ))
 

Andreyka

Администратор
Команда форума
Администратор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.204
Репутация
1.640
Возраст
52
Откуда
Воскресенск
Прикупил по случаю ножик, opinel #10. Нержавейка.

IMG_20201129_102732.jpgIMG_20201129_102750.jpg

Неплохой такой вариант для, картошку почистить, огурчики, помидорчики порезать.
Простой, как три копейки.
Читал про него, режет отлично.
Конечно, заточка в ноль.
От обуха.
Но и тут лягушатники накосячили, с одной стороны завал, небольшой, но завал.
Переточил под 30 градусов.
Не по-феншую конечно, но режет нормально.
Вобщем, нам рыбакам пойдет.
 
Последнее редактирование модератором:

Lёха-Dзержинский

Администратор
Команда форума
Администратор
С нами с
6 мар 2007
Сообщения
5.916
Репутация
6.311
Возраст
49
Откуда
Дзержинский. МО
Андрюх, два года пользую такой. ::good::
 

Andreyka

Администратор
Команда форума
Администратор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.204
Репутация
1.640
Возраст
52
Откуда
Воскресенск
Перетачивал?
 

Andreyka

Администратор
Команда форума
Администратор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.204
Репутация
1.640
Возраст
52
Откуда
Воскресенск
Нормальная такая нержавейка! ☹IMG_2022_12_01_14_58_18_094887232577762962478.jpg
 
Сверху