Кулинарная книга рыбака
- Автор темы Lёха-Dзержинский
- Дата создания
Kotastroffa
Местный житель
- С нами с
- 16 апр 2013
- Сообщения
- 402
- Репутация
- 769
- Откуда
- Moskow
Kotastroffa
Местный житель
- С нами с
- 16 апр 2013
- Сообщения
- 402
- Репутация
- 769
- Откуда
- Moskow
и комсомольцем
тока это не какого отношения к моему "не мешки варочить" не имеет !!! 
Коляныч
Тихий алкоголик
- С нами с
- 22 мар 2007
- Сообщения
- 3.564
- Репутация
- 4.304
- Возраст
- 51
- Откуда
- Москва
Вот смотрел видео на ютюбе, где с судаков филе снимают. Как я понял нужен узкий острый ножик!? А у меня такого нету. Зашёл недалеко от дома в магазин японских ножей. Ыыыыы. За 8 тыщщ я не могу купить ножик. Для меня это дорого очень!
Kotastroffa
Местный житель
- С нами с
- 16 апр 2013
- Сообщения
- 402
- Репутация
- 769
- Откуда
- Moskow
Коль,у меня от Раппалы филейный новжичек есть
... но "человек снимающий филей" с судаков,щук,и форелей пользуется обычным острым ножом говорит - так удобней 
п.с.
вот такой
http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru;yandsearch;web;;&text=&etext=651.5qTRuFFfuvvBFBuAoNQ6O6AV8ojhc1sMu1GNTB1hoa7nlGzJ1KGccEMxluyMZKozNQErxKF10WnStH_xLcFnUr2WNRPDlW9yJCf0Hy5XpwM.317c3df405ffdeff72016d5a38a492097ded749a&uuid=&state=jLT9ScZ_wbo&data=UlNrNmk5WktYejR0eWJFYk1LdmtxbC1wbHRjQ0JFR3FFLVNfT3Vxcm1rbE5UbmFJR1RqS09ya2ZTcUFNSHZGQzFkdWl2T2pkZGQ2elh2Rk42Zlk3a3AtZUNsUW94T3BfOF9YOW1hTTlsRGFYNmd1VTZxRzdrTW1WRm1iZm5ucTQ&b64e=2&sign=703c28f266a2c3b9803921f4f0122785&keyno=0&cst=AiuY0DBWFJ7IXge4WdYJQZXfClUfJqToasY6gmi6st7cP9c0u3gCNMoqUdy6Z-OEFyOTllN4SaRzr2PqNeoZsjBdztW9haIuBoHM0Bvqd20wyFb3u3ahOz5oBTJ9zppqPjmISBwjiPzGabUnLDc05aKfSvFBaNqJC47bCOA2QFVlszhAyy_0nC6l80KCxO2cteYxmkQFWKbss6pVFOB4xA&ref=cM777e4sMOAycdZhdUbYHtkusEOiLu3mdB1NJZzO2O775t-OBFgQAXQXZsNOBeSnB3rfkMQr7PmVBs1YgSTEbARUhplmpdu1pJZizU0sMTb3T3seADabn1gcOrYA2cP6EgMzbTaGqmnq3me_afwt60Q6oThu9QLocr9hhTqDQbSN0EtwYKxzRBUDSYELVZQx5KfEitSuZ49H2rVtY-ZSlgI_h0Mr1PCS4h9AN7sXa60&l10n=ru&cts=1428409964009&mc=4.351409765557392
- С нами с
- 10 янв 2008
- Сообщения
- 2.516
- Репутация
- 1.319
- Откуда
- Кацапия
Вася, если ты мне покажешь этот нож, то я тебе подарю новый сенткрой любойКоль,у меня от Раппалы филейный новжичек есть
п.с.
вот такой
Посмотреть вложение 63606
Kotastroffa
Местный житель
- С нами с
- 16 апр 2013
- Сообщения
- 402
- Репутация
- 769
- Откуда
- Moskow
Я тебе не верю !!!
Kesha
Великий мудрец
- С нами с
- 29 фев 2008
- Сообщения
- 1.247
- Репутация
- 2.472
- Возраст
- 65
- Откуда
- г.Москва
Серег, не проиграй. Не такой уж это суперский нож, ну и цена на него соответственно...
Новый Крой по-любому лучче.
- С нами с
- 10 янв 2008
- Сообщения
- 2.516
- Репутация
- 1.319
- Откуда
- Кацапия
Мне именно этотСерег, не проиграй. Не такой уж это суперский нож, ну и цена на него соответственно...
Kesha
Великий мудрец
- С нами с
- 29 фев 2008
- Сообщения
- 1.247
- Репутация
- 2.472
- Возраст
- 65
- Откуда
- г.Москва
Kesha
Великий мудрец
- С нами с
- 29 фев 2008
- Сообщения
- 1.247
- Репутация
- 2.472
- Возраст
- 65
- Откуда
- г.Москва
Правда? А в описании - "скандинавская нержавеющая сталь".
Я ему про размер - он про дамасск какой-то. Это ж не Абхазия - это Скандинавия...
Kesha
Великий мудрец
- С нами с
- 29 фев 2008
- Сообщения
- 1.247
- Репутация
- 2.472
- Возраст
- 65
- Откуда
- г.Москва
Последнее редактирование модератором:
Celinieks
Местный житель
- С нами с
- 9 янв 2008
- Сообщения
- 401
- Репутация
- 315
- Возраст
- 62
- Откуда
- Валмиера
Рыбе́ц, или сырть а по нашему просто вимба!
Главное событие весной-это ход этой красивой и вкусной рыбы!
И как в песне поется,любишь кататься люби и саночки возить. Так и у меня, любишь рыбку ловить,люби и готовить ее
Подумал-подумал что-же можно из нее сделать ( многие не уважают ее за костлявость. я же в таких случаях говорю: надо не поглощать,а кушать со вкусом,неспеша,наслаждаясь вкусом рыбы )
Вобщем думал как большинству угодить и придумал такой способ разделки. Дарю!
Ребрышки жаренные!
Котлетки!
Икорка!
и конечно классика-бутерброды!
А так-же гвоздь программы-Рыбник!
Об ухе в другой раз! Скажу только что уха из рыбца-сказка!
Приятного аппетита!
Главное событие весной-это ход этой красивой и вкусной рыбы!
И как в песне поется,любишь кататься люби и саночки возить. Так и у меня, любишь рыбку ловить,люби и готовить ее
Подумал-подумал что-же можно из нее сделать ( многие не уважают ее за костлявость. я же в таких случаях говорю: надо не поглощать,а кушать со вкусом,неспеша,наслаждаясь вкусом рыбы )
Вобщем думал как большинству угодить и придумал такой способ разделки. Дарю!
Ребрышки жаренные!
Котлетки!
Икорка!
и конечно классика-бутерброды!
А так-же гвоздь программы-Рыбник!
Об ухе в другой раз! Скажу только что уха из рыбца-сказка!
Приятного аппетита!
Последнее редактирование модератором:
- С нами с
- 9 апр 2007
- Сообщения
- 2.778
- Репутация
- 6.722
- Возраст
- 49
- Откуда
- Подмосковные леса
Когда несколько раз был в Черняховске (Восточная Пруссия) ловил с местными тоже весной рыбца...исключительно на мотыля на полудонку...бойкая и сильная рыба...но вот почему-то местные его только вялят или коптят...просто так не жарят....говорили мне, что так его есть не особо, т.к. очень жирный...
Celinieks
Местный житель
- С нами с
- 9 янв 2008
- Сообщения
- 401
- Репутация
- 315
- Возраст
- 62
- Откуда
- Валмиера
Жирность у него действительно большая. Сколько не пытался завялить-не поучалось хорошо. Горячего копчения,да только из коптилки-пальчики оближешь!
но у меня пока нету коптилки 
Жареная очень жене нравится.Ловится на все! Личинка стрекозы,черви,стрекоза ,опарыш, мотыль,креветка и т.д. Хоть вареная,хоть сырая
Последнее редактирование модератором: