Вести с Сахалина

zigzag

Модератор
Модератор
С нами с
22 апр 2007
Сообщения
1.179
Репутация
357
Возраст
49
Откуда
Москва
Вот если кому интересно посмотреть мои фотки, то их можно скачать с яндекс диска себе на комп. Фотки в архивах. Так удобнее закидывать одним файлом. Три архива. С коптера, с фотика и смартфона. Особо ничего не удалял. Куча мала.
https://yadi.sk/d/tDkXJi5DW4EDqg

https://yadi.sk/d/B5mfHn61dzWMLQ

https://yadi.sk/d/f6xXXCioEPR6Fg
Коль, куча фоток в архиве,- это класно!
но вот если бы ты выбрал штук 5-8 да к ним бы небольшое описание, вообще бы здорово было бы.
 

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.540
Репутация
4.215
Возраст
51
Откуда
Москва
Я красочно и подробно как Якут не могу писать отчёты. Не писатель я.
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Ну как тут устоишь...в марте поеду. Присоединяйтесь.
 

МихМих

Модератор
Модератор
С нами с
2 июл 2007
Сообщения
1.717
Репутация
1.797
Возраст
59
Откуда
мск
Не слабо так поклевывает ))) а что за рыбка Виталь ?
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
кунджа, голец, мальма и харитон небольшой проскакивает.
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Для того, что бы наш бизьнесс как то продвигался, нам с Андреем приходится раскидывать рекламу на всяческих интернет ресурсах. К откликам мы как то уже попривыкли... И вот не далее как вчера мне в очередной раз прилетело...))) Но на этот раз не от возмущённых потенциальных клиентов о нашей завышенной цене на рыболовный недельный тур на Сахалин, аж в 42 тысячи рублей, а от коллег, которые устраивают рыболовные туры на Сахалине. Меня обвинили в демпинге. И в том и в другом случае наша компания - это "Москали зажравшиеся..." :D:D:D
 

Дима с Краснодара

Интересующийся
С нами с
7 окт 2018
Сообщения
69
Репутация
52
Возраст
55
Откуда
Краснодар
Всем привет,я НЕ считаю что Виталя у вас дорого! Как раз вчера предлогали поездку на север Сахалина (почти на те же реки где мы были) ОТ 12т.р за сутки проживания.
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Ну стоимость нашего тура, это стоимость палаточного лагеря на Большой. Дим, может тебе предлогали базу или с проживанием в гостинице...
 

Дима с Краснодара

Интересующийся
С нами с
7 окт 2018
Сообщения
69
Репутация
52
Возраст
55
Откуда
Краснодар
Не,так же:палатки на Большой!
Так что,забейте с Андрюхой на всех и работайте спокойно.
 

Andreyka

Администратор
Команда форума
Администратор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.204
Репутация
1.640
Возраст
52
Откуда
Воскресенск
Виталь! Люби себя, чихай на всех и в жизни ждёт тебя успех!
Для всех хорош не будешь.
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Эх, от не хрен делать написать что ли про вкусности и интересности Сахалина... Может развлеку кого то, а то всё Инта, да Инта с хариусом... :D :D :D :D
Не знаю, кому как, но я считаю, что ехать в тур только ради рыбалки, это не очень правильно. Поэтому к каждому рыболовному туру мы предлагаем присоединить и экскурсионную программу. Я постепенно расскажу о всех экскурсиях, которые мы можем устроить. А начну пожалуй с очень красивого места. Это Кекуры мыса Великан.
Кекуры – это столбовидные или конусообразные скалы – останцы. Это место с суровой и дикой природой, имеет особую привлекательность. Возле безлюдного берега на вершинах скал обосновалось множество птичьих базаров, а на пляжах мыса можно встретить тюленей. Так же можно увидеть уникальную растительность в том числе виды, включенные в Красные книги Российской Федерации и Сахалинской области: можжевельник Саржента, аралия сердцевидная. Вдоль всего побережья встречаются различные скальные формы созданные ветром и волнами гротов, стоящих прямо в море пещер, арок и столбов, на которых располагаются колонии птиц. Это очень красивое место!!!!

1591191940561.png

1591191985822.png

84991470_2798524860255599_8808500276488044544_n.jpg

Бухта Тихая

Наш путь будет пролегать по дороге, идущей по берегу Охотского моря на север острова. Расстояние от Южно-Сахалинска 140 километров. Мы проедем город Долинск и нашей первой остановкой будет посёлок Взморье. Мы посетим останки японского храма, расположенные в поселке Взморье, пройдем через ворота Тории. Тории в японской мифологии символизируют границу между миром обыкновенным и сакральным. Еще считается, что в них входит солнце, уходят предки. Птицы, часто сидящие на воротах, как верят в Японии, уносят души умерших.
Бухта Тихая – живописное и удивительное место, которое располагается в заливе Терпения на восточном побережье Сахалина. «Тихой» бухту назвал первый русский мореплаватель Иван Крузенштерн. Песок в бухте – только в прибрежной полосе, основную же ее часть занимают черно-коричневые скалы и большие камни, торчащие из плотного песчаника. В бухте находится скальный островок «Заметный» с плоской вершиной и широким основанием. К скале возможно подобраться только в отлив, поэтому на ней всегда много шумных чаек. Бухта закрыта от холодных ветров, дующих с северного и северо-восточного направлений. С запада бухту защищают отроги одного из самых красивых южных хребтов Сахалина, который является памятником природы. Речь идёт о хребте Жданко.

1591192228403.png

1591192256584.png

1591192273722.png

1591192297501.png
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Ну про вкусные экскурсии я уже писал. Это экскурсия в лагуну Буссе. Буссе – озеро (лагуна) является памятником природы регионального значения. Это одна из визитных карточек Сахалина. Гигантские устрицы, гребешки, морские ежи, трепанг, крабы, трубач и многие, многие другие виды морских обитателей живут здесь, на этом уникальном во всех смыслах месте. Посещение Буссе нельзя назвать экскурсией, это быстрее гастрономический тур. Сахалин именно этим и славится на всю Россию - вкусными и свежими морепродуктами, которые Вы сами сможете собрать и съесть.

1591194893240.png

1591194928033.png

В продолжении "вкусной" темы.
Или то, какие гостинцы можно привезти с Сахалина.
Сахалин – край рыбы, икры и морепродуктов. Так что эти деликатесы и есть самые популярные островные «сувениры».
ИКРА И РЫБА
Самая вкусная икра - это так называемая "пятиминутка", но такой деликатес домой везти опасно. Этот продукт должен хранится в холодильнике и не продолжительное время. Поэтому рисковать не стоит и нужно брать, если уж вы решили везти неприменно икру, более солёный продукт с консервантами. А оно нужно? Если спокойно ту же Сахалинскую икру можно купить и в магазине возле дома... Моё мнение, что есть и другие деликатесы, которыми можно удивить домашних. А икру нужно есть непосредственно на острове. Если вы всё же решитесь купить такой гостинец, то помните, что при перевозке на самолёте икра приравнивается к жидкостям и в ручной клади можно провезти только объём в 100 грамм. Поэтому пакуем икру в сдаваемый багаж.
Что касается цены... вы не на много дешевле купите икру на острове. Стоимость начинается от 2000 рублей за килограмм. Да и то это в сезон икры. С середины августа и всю осень, В начале лета икру так же можно купить, но в основном прошлогоднюю и дороже.
Стоит ли заморачиваться самостоятельным приготовлением икры для вывоза? Это каждый решает сам.
Что касается рыбы. На мой взгляд рыбу стоит брать домой только копчёную(холодного копчения) или подвяленную. Опять же в условиях недельного рыболовного тура самому приготовить такую рыбу врят ли удастся. Поэтому вперёд, на рынок или к проверенным частникам, Кстати у частников покупка обойдётся гораздо дешевле. Только есть одно но... такие проверенные места нужно знать, а то можно налететь на плохое качество.
На местных прилавках встречается отличные сима, горбуша, кета, кижуч, нерка, палтус, королевский лосось.
Рыба, как правило, продается целиком тушкой, но есть и филе, и «балык», и боковинка. Балык (здесь под ним понимают рыбу с костями, но без головы), стоит дороже. Из нашего рыболовного тура реально привезти икру, а так же рыбу горячего копчения, которую выловили сами.

1591195050677.png

1591195075797.png

1591195097069.png




86706845_2808853479222737_5243189864710537216_n.jpg

1591195195944.png
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Я наверное идиёт.... вот не дал мне Всевышний умишка разобраться в ценообразовании . Для меня большой секрет, почему при меньших затратах на производство конечного продукта, рыба стоит дороже мяса....Нет, я всё понимаю, что спрос рождает предложение, но тем не менее...
И так Корюшка.
Оказывается эту рыбку любят не только в Санкт-Петербурге, но и на Сахалине. Её варят, жарят, маринуют, сушат, коптят. На Сахалине продают две разновидности этой рыбы - это Малоротка, она же Тайфун и Зубарь. Нас интересует рыбка покрупнее, это Зубарь. Рыбка сама по себе очень вкусная в любом виде. Но... цена!!! Стоимость килограмма вяленого Зубаря крутиться вокруг цифры 2000 рублей..

Палтус, рыбка не настолько популярная на Сахалине, как корюшка, но на прилавках он представлен. В основном продают Синекорого палтуса. Один килограмм палтуса холодного копчения можно купить за 1300 рублей..плюс, минус естественно...
86935179_2810901919017893_811262422487662592_n.jpg

86757859_2810910429017042_7834029723817607168_n.jpg
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Ну а теперь о том, чем я домашних радую...

Крабы.

Безусловно, можно и в Москве найти краба и целого, и фаланги, но не факт, что это будет свежий, один раз замороженный краб, да и внуки больше радуются целому страшилищу. Опять же, если берёте краба на Сахалине, у проверенного продавца, то гарантия, что он будет правильно сварен в морской воде. Что же брать? Ведь в продаже есть и целые крабы и фаланги и чистое мясо краба...Дело конечно ваше, но мне лично очень нравится целый краб, ковыряться люблю...)))) Но, что бы не тащить лишний мусор и сэкономить на перевозке, а в панцире краба не так много мяса, которое можно съесть, берите фаланги. Те, кто едет к нам на рыболовный тур на север острова в Оху, имейте ввиду, что там целого краба не продают, в основном чистое мясо. Стоит оно в Охе 2000 за килограмм. Что касается цен на краба в Южно-Сахалинске, то цены в среднем следующие:
Королевский краб 700 руб за килограмм, Камчатский - 950, и Волосатик - 550. Отдельные фаланги, зависит от размера, в среднем 1500- 2000 рублей. Целый краб по весу зависит от вида и тянет примерно от 1 до 3 кг.

1591195862306.png

1591195886407.png

1591195911962.png

85226162_2811541728953912_6595936114333188096_n.jpg

1591196026461.png
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Морской гребешок

Вторая вкуснятина, а может и первая...которую я вместо икры везу домой это ГРЕБЕШОК!!!! В прошлом году, попробовав это чудо в горчичном соусе, я поставил себе задачу научиться его так готовить. С тех пор этот деликатес стал очень частым и всеми любимым блюдом у нас в семье.Есть множество рецептов его приготовления. Гребешок жарят, добавляют в супы, делают салаты, но повторюсь, самый, на мой взгляд, вкусный получается сырой гребешок под соусом. Главное правило - этот моллюск должен быть свежим!!! Если брать его в замороженном виде, то нужно быть уверенным, что он был заморожен всего один раз. Иначе вы получите дряблый, разваливающийся, практически не съедобный продукт.
Стоимость на гребешок в прошлом году была в районе 2 тыс. за килограмм. Это без раковины))))) Чистое мясо.


Какие ещё сувениры?

Сиропы лимонника и клоповки

Клоповка – это местное название ягоды красники, Скажем прямо, на любителя... Запах специфический, но сироп из клоповки отлично помогает при низком давлении, а из лимонника при высоком. Ну и естественно куча всяких витаминов там то же содержится. Стоимость колеблется в районе 1200 рублей за литр.

Корейские специи и продукты.

На Сахалине очень популярна корейская кухня, так что на рынке, в магазинах представлен большой ассортимент различных соусов, приправ, соевых паст и прочей вкусности.

Японские товары

В Южно-Сахалинске множество магазинов японских товаров. Там продаётся одежда, косметика, сувениры, какие то обереги, продукты. Моя супруга - кофеман, просто запала на японский кофе. Кофе действительно очень вкусный. Представлен в различных вариациях. молотый, сублимированный, растворимый, в зёрнах.

Сахалинский шоколад.

Ещё один оригинальный сувенир. Добавки конечно для меня неожиданные...с морской солью, с копчёным кальмаром, с различными водорослями.. привёз несколько плиток, внуки оценили. Стоит такая плитка шоколада примерно 200 рублей.

Что ещё стоит попробовать...

Я не буду оригинальным и скажу лишь одно. Посетите в Южно-Сахалинске рестораны корейской и японской кухни. Да, это не очень дёшево...средний чек порядка 1500 - 2000 рублей на человека. Но... сам я в Корее не был,а знающие люди говорят, что кухни ресторанов в Сеуле практически не отличаются по приготовлению и вкусу блюд. В этих ресторанах широко представлены как мясные, так и рыбные блюда.
Что могу посоветовать из ресторанов в Южно-Сахалинске? Советую лишь те рестораны, в которых побывал сам и которые мне понравились.
1. Это Пак Дэгам. Отличительная особенность этого ресторана - это ресторан-барбекю. За каждым столиком есть жаровня, на которой вы самостоятельно сможете приготовить какое то блюдо. Если нужна помощь, то персонал ресторана всё расскажет и поможет.
http://pakdegam.ru/
2. Нихон Митай это ресторан японской кухни. В Нихоне Митай делают вкусных креветок, палтуса и суши. На первом этаже, в здании ресторана расположен не плохой магазин японских товаров с одноимённым названием.
3. Рандеву. Это место, где можно вкусно пообедать. Именно там я первый раз попробовал гребешок под горчичным соусом.
Ну вот пожалуй и всё по "вкусной" теме. Будут вопросы, с удовольствием отвечу, если сам знаю...))))

1591196749813.png

1591196773539.png

1591196799699.png

1591196824343.png

1591196844707.png

1591196865892.png

1591196889789.png

1591196908284.png

1591196932868.png

1591196955504.png

1591196991864.png

86707826_2813123882129030_772622839403511808_o.jpg

1591197048522.png
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Ну вот и закончился очередной, уже третий сезон на Сахалине. Ох каким же он сложным оказался и в рыбалке и в плане провоза групп на Сахалин при пропускной системе. Но, как бы там ни было, а цели, которые мы перед собой поставили, достигнуты. Это прежде всего разведка мест обитания тайменей, обкатка приманок и выявление эффективной тактики ловли. Это приобретение и обкатка нового комплекта для морской рыбалки. Ну и конечно разведка новых рек... Всё более, менее получилось. Размещу несколько фото. Кому нужна та или иная информация по Сахалину, задавайте вопросы.

Первая группа фото и видео это разведка....

20200814_185532.jpg20200815_064237.jpg20200815_102020.jpg20200816_143037.jpg20200817_160955.jpgIMG_20200816_154907.jpgIMG_20200816_154835.jpgIMG_20200818_115034.jpgIMG_20200819_104013.jpg

Ну и видосик вываживания ....

 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.724
Репутация
8.128
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Следующей задачей была разведка новых мест на реках. Пристрелялись пока к двум рекам, куда собственно и сделали несколько выездов с рыбаками. Причём одну из групп, завезли на реку прямо с поезда, по дороге в Оху. Вот что из этого получилось...))))) Парни, не переодеваясь, прямо с колёс смогли очень хорошо половить...
IMG-20200908-WA0004.jpgIMG-20200908-WA0006.jpgIMG-20200908-WA0009.jpgIMG-20200908-WA0011.jpgIMG-20200908-WA0012.jpgIMG-20200908-WA0013.jpgIMG-20200908-WA0018.jpg

Парни же из другой группы, уже более готовые к рыбалке, там же умудрились выловить весь видовой состав рыб, которые в это время возможно поймать...

20200901_102346.jpg 20200902_141223.jpg IMG-20200831-WA0015.jpg IMG-20200831-WA0016.jpg IMG-20200902-WA0031.jpg IMG-20200904-WA0012.jpg IMG-20200902-WA0023.jpg
 

Вложения

volman

Местный "Вабик"
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
2.556
Репутация
1.822
Возраст
58
Откуда
Мытищи
Вкусно)
 
Сверху