За грибами

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.570
Репутация
4.322
Возраст
51
Откуда
Москва
Кстати где-то я читал, что вешенки надо варить не более 10 минут. Ибо потом они жёскими будут. Правда это или нет я не знаю. Ни разу не пробовал.
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
Ща опять насушил поганок:D....Строчок осенний, он же лопастник кудрявый....можно употреблять только после сушки...зимой супчик забодяжу из них...

DSC01875_resize.JPG DSC01876_resize.JPG DSC01877_resize.JPG
 

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.570
Репутация
4.322
Возраст
51
Откуда
Москва
Он хоть торкает, когда из него супчик варят? Или его курить надо?
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
Разве не знаешь, как на мёде настаивают? ;)
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
Ну кто не знает, из псилоцибиновых делают как раз медовую вытяжку:)...а Строчок осенний решил попробовать, т.к. многие хвалят, что из него суп вкуснее чем из белых...и при гастрите оч полезен....но ядовит с сыром виде....очень мало мы используем то, что даёт природа...а вот меня больше продукты из магазинов пугают...

 

Art

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
1.396
Репутация
624
Возраст
62
Очень интересно! Мало мы знаем, а многое и вообще забыла и потеряла сегодняшняя западная цивилизация.
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
Набрал маленькую сковородочку зимних опят....выросли в оттепель...а сегодня на ветру опять замёрзли...

DSC01883_resize.JPG
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
В оттепель опять грибы пошли в рост...набрал небольшую кастрюльку зимних опят и вешенок...

DSC01884_resize.JPG DSC01888_resize.JPG
 

Юрист63

Спиннингист
С нами с
27 сен 2007
Сообщения
662
Репутация
443
Возраст
42
А когда сморчки-строчки пойдут, ни разу не собирал их....
 

Майдан

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
8.886
Репутация
6.785
Возраст
58
Откуда
Москва

Tuman

Местный "Зам.Язвы"
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
978
Репутация
319
Возраст
47
Откуда
Москва
Подтверждаю, видел собственными глазами, и не один))
 

rattus

Юный натуралист
Модератор
С нами с
9 апр 2007
Сообщения
2.778
Репутация
6.722
Возраст
49
Откуда
Подмосковные леса
Весенние строчки (гигасы) были ещё в марте до первого похолодания....в апреле до второго похолодания тоже были....а из осенних строчков (лопастник осенний) сварил зимой суп....бульён обалденный и очень нежный вкус....единственно ядовиты в свежем виде - надо обязательно сушить...но за то стал разделять точку зрения тех, кто суп из осенних строчков считает вкуснее, чем из белых...опять же при гастрите оч полезны...

строчок осенний.jpg
 

Коляныч

Тихий алкоголик
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
3.570
Репутация
4.322
Возраст
51
Откуда
Москва
Ездил на дачу в район Куровской. Там лес беспонтовый, особенно после пожаров 2010 года. Но мамка попросила кое что сделать по мелочи. Сделал. Вчера выпил как всегда яду, закусил шашлыком. Сегодня просыпаюсь утром. Похмелья практически нет. Взял пару банок пива и пошёл в лес. Ни на что не надеялся. Просто решил погулять. Погода хорошая. Солнышко, но прохладно. Насобирал чуток строчков. Приехал домой. Жена такая: я не буду их есть! Сейчас варятся в кастрюле. Пойду за водкой схожу.
DSC_4626.jpg DSC_4627.jpg DSC_4629.jpg DSC_4630.jpg DSC_4632.jpg DSC_4634.jpg DSC_4636.jpg

Что это за шняга пытается расти? Я ни разу не ботаник. Теоретически я догадывась...
DSC_4637.jpg

Какие то цветочки на участке вылезли. Названия не знаю.
DSC_4640.jpg DSC_4641.jpg DSC_4642.jpg
Во. Дома на столе перед варкой.
DSC_4645.jpg
 

якут

Христофор Бонифатьевич
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
6.739
Репутация
8.164
Возраст
66
Откуда
Россея!!!!!
Коль, ты поосторожней там... Нам ещё с тобой нужно в августе рыбу ловить....)))
 

March Den

Пляшущий с бубном
С нами с
20 фев 2017
Сообщения
47
Репутация
144
Возраст
55
Откуда
Ивантеевка
Грибов пока очень мало.Но кое-что все равно набрал.
 

logotip

Почётный рыбак сайта
С нами с
19 июн 2009
Сообщения
2.093
Репутация
2.017
Возраст
50
Откуда
Усинск
А у нас грибов до сих пор нет.... сухое лето .... 2 недели идут дожди, тепло, но нету(((
 

Чел

Местный "КоЛЛекционер"
Модератор
С нами с
16 янв 2008
Сообщения
4.757
Репутация
4.334
Откуда
г. Москва
У нас тоже нет грибов. Одни лисички. Сегодня даже в магазине их видел по 350 р. за килограмм.
 

Art

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
1.396
Репутация
624
Возраст
62
В Тверской только лисички. Дачникам пытаются продавать на трассе по 500 руб за 5 литровое ведерко ))))
 
Сверху