Кулинарная книга рыбака

Майдан

Модератор
Модератор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
8.918
Репутация
6.844
Возраст
59
Откуда
Москва
Где, где? Не расслышал.:D
 

карпец

люблю ПОЖРАТЬ
Модератор
С нами с
10 янв 2008
Сообщения
2.517
Репутация
1.325
Откуда
Кацапия
Народ, я недавно ел уху на огуречном рассоле...Второй раз в жизни! ЭТО БОМБА!!!
 

Пчела

Профессор
С нами с
22 мар 2007
Сообщения
866
Репутация
141
Возраст
57
Откуда
Ува
В туалете бомба.:p
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
кстати, добавление в уху консервированных томатов тоже придает оригинальный вкус........... причем целиком..
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
вот, чет аппетит разгулялси, надо сеня муксуна в духовке запечь........
 

карпец

люблю ПОЖРАТЬ
Модератор
С нами с
10 янв 2008
Сообщения
2.517
Репутация
1.325
Откуда
Кацапия

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
попробуй консервированные... но не много, на котел 20 литров 4 средних достаточно
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
Игорь, где муксуна берешь, и по чем?
мне привозят из Якутии, передает брат жены, причем не базарного... а так можно в Мытищах взять, на Эко базаре
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
на той неделе отправил в духовку двоих (ждали гостей) оба икряные, сделал пятиминутку, отгрохотал через дуршлаг... да же соседей угостил.. Маринку с Серегой...
 

карпец

люблю ПОЖРАТЬ
Модератор
С нами с
10 янв 2008
Сообщения
2.517
Репутация
1.325
Откуда
Кацапия
Мне с Воркуты, тоже не базарного привозят, но в этом году чето дорого. Я малосол из него делал, очень даже душевно, форели-семги после не катят...
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
мне еще и пеляди передали - вот че на засолку!
 

Нууча

Почётный рыбак сайта
С нами с
3 май 2011
Сообщения
2.094
Репутация
1.956
Возраст
55
Откуда
Москва
Кстати, на эко базаре есть отдел рыбопродукция севера.. тот же муксун и копченый.. еще есть юкола, омуль и прочее...
 
Сверху