А если просто в качестве фильтра использовать обычный угольный фильтр для воды? Я помню как-то прогнал самогон через него (с юга передавали) запаха убавился, но и крепость мне кажется упала, чисто на вкус, спиртометра не было тогда.
А вообще любой виски на вкус как самогон из СССР. Так может и...