Кавказ, Архыз - 2011

Калякать-малякать лень, сделал видеоотчет смотрите и наслаждайтесь))))
На вопросы отвечу)))

Виноград там не созревает, прохладный климат. Этого всего мы испили на Ставрополье в Невинномысске от туда заброска и выброска была. Форель была с икрой, значит сорт такой, мясо белое. Водится только в ручьях, в речке где можно уже плыть не поймали ни одной.

Вино брали в магазине "Фанагория" красное. Местного нет. Предлагают везде глинтвейн, но и он не из местного вина. Чачу и форель дома у матери уже ели в Невинномысске. Мясо белое, по вкусу хариус. На лосось не тянет. В местных магазинах продают таких размеров как мы ловили и меньше 800 руб кило. Говорят чем меньше, тем вкуснее. Я поржал над таким выводом.
Мне говорили что Кавказская форель до 3 кило, но такой не видел и там о такой никто не слышал. Эта видимо сорт ручевой форели, т.к. одна из красавок попалась с икрой. Да и цели поймать пожрать не было, чисто просто увидеть и посмотреть. Внешне красивая, очень похожа на мелкого гольца которого ловили в июле на Приполярном Урале, но у того мясо было красное.